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一百八十五 奇葩的法国人

  打了个电话回去,说明了自己要晚些回去之后,苏振便和凯特一起登上了前往法国的飞机,来到了此次法国之行的第一站,波尔多,这个举世闻名的红酒之乡,有小巴黎之称的法国第四大城市。

  不过虽说是第四大城市,但是实际上这座城市的人口还不足100万,法国大部分人都不愿意住在大城市里,所以即使是最大的城市,首都巴黎的人口也不过两百万左右,其常住人口甚至还不如前来旅游的游客数量多,要知道法国可是世界第一旅游大国,年人均接待人次超过七千万,而法国的总人口也不过六千多万而已。

  不过到达法国的时候距离布莱堡葡萄酒挑战赛的开赛时间还早,所以苏振和凯特有着大把的时间可以游览这个美丽的地方。

  “这里的景色可真美”凯特倚着苏振看着眼前美丽的葡萄酒庄园说道。

  苏振点了点头,这里的景色确实不错,而且气候也非常温暖舒适,城市周围随处都可以见到郁郁葱葱的葡萄园,规模之大,数量之多,远超苏振在尼亚加拉所见到的,不过也不奇怪,世界著名的拉菲、拉图、玛歌、红颜容酒庄全都在这里,而全世界唯一的一个超一级酒庄…吕萨吕斯酒庄就在这里,而此刻苏振和凯特就在埃克的陪同下,参观着这座古老的酒庄。

  前世苏振对于拉菲等波尔多的五大一级酒庄都有略有所知,不过对于这座凌驾于五大酒庄之上的超一流酒庄,却完全没有听说过,直到到了这里之后,听埃克的介绍,才知道有这么一座酒庄的存在,而这座酒庄生产的葡萄酒也十分独特,是一种叫做“贵腐酒”的白甜葡萄酒。

  顾名思义,带着一个腐字,自然是和腐烂有关,当然并不是真的腐烂,而是葡萄在晚收的情况下,受到了一种名为贵族霉的霉菌的影响,葡萄发霉萎缩,从而降低了葡萄中的水份,提高了糖分,从而酿出了闻名遐迩的“贵腐酒”。

  而这种酒的出现和冰酒的出现一样,极具偶然性,在早期的时候,一般晚收的葡萄一旦被霉菌影响,人们都会直接将其抛弃,直到一名名为托卡伊的匈牙利果农抱着尝试的态度用这种发了霉的葡萄来酿酒之后,却发现酿出来的葡萄酒的香甜程度超乎寻常,从而创造出了这种奇特的白甜葡萄酒。

  不过身为酒盲的苏振却是在心中大为吐槽,不是说最顶级的葡萄酒都是不含糖的干红吗?为什么自己听到的几个最好的酒庄生产的怎么尽是甜葡萄酒呢?这不科学啊?

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