“嘁,居然说精力全放在培养后辈人才上,无意参加擂台比试。”
李自强看着凯越酒家发出的通告,一脸的鄙视。
“按照他们这个说法,厨师之间切磋比试难不成还是争强好斗?都不敢站出来迎接挑战,还算什么厨师?
难怪每次有什么比赛,省烹协邀请利总带队参加,他总是婉言拒绝,原来不过是一个道貌岸然之辈!”
杨振兴也对对方这个出人预料的骚操作闪了腰。
他千算万算,就是没算到对方居然已经不要脸到这种程度。
难道对方就不怕被粤省的厨师们瞧不起吗?
都把战帖丢脸上了,居然不出来应战,还打算以退为进把舆论往他身上引。
难道真的连最根本的东西都忘了吗?
杨振兴的师父,包括他所认识的老师傅们,曾经多次跟他说过,厨师是手艺人,全靠手艺吃饭。
不光是厨师,各行各业其实都是一个道理。
如果想安稳吃饱饭,没有太大野心,那学好一手本事,就能吃饱喝足,衣食无忧。
如果心怀大志向,不想人生平凡无趣,想要闯出一番事业。
那么在学好手艺的同时,还要主动去争。
争,更多的意思指的是跟别人竞争。
学体育,有的人只想强身健体,有的人想要拿金牌,就要和其他人比赛。
做生意,有的人只想够吃喝就可以,开个小门头安稳过日子。
有的人想要做大做强,赚更多的钱,过上奢侈生活,那就必须不停的跟其他同行竞争。
做厨师也是一样。
好比杨振兴的大徒弟王明生,原来只想着能当头炉大师傅,赚大钱过好日子就可以。
不是杨振兴强行拉他去比赛,希望他继续上进,他根本不会有这个心思。
三徒弟李博想着干行政总厨,享受权力的欲望。
所以他学成本事以后,便不断在经营上继续钻营,以期达到自己的目的。
现在凯越酒家也是如此。
他们想要在高档粤菜占据一席之地,甚至想要成为旗帜,利师傅也希望自己的声望朝着真正的粤菜大师靠拢。
那么在这个过程里,就必须迎接一次又一次的挑战。
你不接受挑战,不亮出自己的肌肉,让别人知道你有实力,让人心服口服,凭什么别人就给你面子,把你当作旗帜?当作粤菜大师?
只凭一张嘴引导舆论,花心思打造口碑,这些都是小道,不是长久之计。
真正还是要靠自己的实力说话,打铁还需自身硬。
不然被人戳破虚假的伪装,只是时间问题。
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