（459）-（460）蓬莱菜馆

老四真是个干事的人，说干就干，这些日子骑着嘉陵摩托到处寻找着门市房。有时候我也跟美东跟着他去看房，帮他参谋参谋。

　　最终，大家选来选去，还是老四自己拍的板，在海沿边通往烟墩山的路边上选了一个位置，对面就是烟墩山宾馆。

　　是一个搭建的板房，便宜。里面面积倒不小，有二百多平方，还可以间开两个雅间，再隔间厨房，还剩下不小的位置，估计可以放六张桌子，每张桌子坐五六个人没问题。

　　老四很满意，一是房租价格比较满意，二是位置比较满意，正好在烟墩山宾馆门口，出了大门就能看见。

　　老四说，能住在烟墩山宾馆的不是公家单位的，就是暴发户，有钱，能报销。大宾馆的饭菜吃腻了，一出门就看见咱们的小饭店了。

　　加上，去烟墩山游玩的人也是一部分客源。唯一不利的就是冬天海边冷，人少，生意会受影响。

　　不过，老四有信心通过自己的新鲜食材，优惠的价格和宾至如归的服务吸引足够多的顾客愿意冬天也过来吃。

　　老四老家是蓬莱的，小饭店就取名叫做“蓬莱菜馆”，他说，要沾沾老家蓬莱的仙气，希望给自己和小店带来好运气。

　　老四真的不找厨师，就准备自己上灶了，找了一个服务员，刚从农村出来的，一看老实巴交的，很朴实，唐晓红给老四找的，她车间工友的农村亲戚。

　　把租的房子自己简单粉刷了一下，我和美东也都去帮忙了，我多少有经验了，帮晨哥粉刷过他的结婚新房。

　　到处划拉了六张桌子，大小不一，圆的方的都有，凳子椅子也是各式各样的，没有统一。

　　然后去土产杂品商店买了些次品的盘子碟子，锅碗瓢盆。

　　找明哥给帮助设计了灶间，尽量也都是选的便宜货，明哥懂行，供应商也都熟，给的实在价。

　　然后门口的字号，也是明哥帮助找人制作的，从路边一走，“蓬莱菜馆”四个刚劲有利的大字，格外醒目，这就算准备得差不多了。

　　老四笑着说，“革命初期，困难时期，一切从简，先支起摊来再说，赚了钱可以再逐步提升更换。”

　　从租房到饭店开业，速度也挺快，一个半月的时间就都准备利索了，老四这几天在选择开业的日子。

　　已是春暖花开的时节，海边的游人渐渐多了起来，老四选了个阴历十八的日子，正好也是礼拜天。老四说是南方传过来的，现在都流行八，发财的意思。

　　开业那天，美东没出车，开车接送朋友，店里来贺喜的宾客，一早就把鞭炮准备好了，好好轰炸一下。