Capítulo 84: Cocinando estofado de carne roja con energía verdadera culinaria

Bu Fang no esperaba que el estofado de carne roja sea el plato desbloqueado esta vez. Todavía recordaba el sabor del cerdo espiritual cocido a fuego lento del restaurante Fénix Inmortal. Aunque Bu Fang encontró varias fallas al final, tenía que admitir que el sabor era muy bueno.

Como chef, era imposible que Bu Fang no haya probado estofado de carne roja antes y también estaba bastante familiarizado con su método de cocción. Sin embargo, no empezó de inmediato ya que el estofado de carne roja del sistema podría tener un método de cocción diferente.

Bu Fang pidió la descripción del sistema para el estofado de carne roja.

«Método de cocción para el estofado de carne roja: el uso de energía verdadera culinaria es necesario durante el proceso de cocción. Pone a prueba el control del anfitrión sobre la energía verdadera así como el manejo de los ingredientes. La carne usada es de la bestia espiritual de quinto grado, ciervo del castigo celestial, de las Tierras Salvajes. La carne tiene un rico aroma, pero se estropea fácilmente y se vuelve incomestible si el anfitrión comete un error durante el proceso de manejo».

El método de cocción proporcionado por el sistema para el estofado de carne roja era de hecho diferente al método ordinario. Bu Fang estaba algo sorprendido porque en verdad se necesitaba energía verdadera culinaria durante el proceso de cocción. ¿Será que todos los platos desbloqueados en el futuro necesitarían el uso de energía verdadera culinaria?

Además, la carne usada para este plato era venado en vez de cerdo, el cual era el ingrediente tradicional para este plato. Esto también estaba muy por fuera de las expectativas de Bu Fang.

Bu Fang se detuvo frente al armario y lo abrió. Un trozo de venado rojizo estaba colocado dentro. Tal vez era por el hecho de que este venado era de otro mundo, pero su grasa subcutánea era ligeramente más gruesa que los otros venados que Bu Fang había visto antes, y era algo parecido a un cerdo. Sin embargo, definitivamente habría una diferencia en la ternura de los dos tipos de carne.

Una fragancia extraña emanaba del venado. Era un tipo de fragancia que no estimularía el apetito de alguien, sino que haría que olfateara el aroma.

Bu Fang tomó el venado y lo colocó cuidadosamente en la tabla de picar. Al ejercer su voluntad, el cuchillo de cocina de hueso de dragón dorado totalmente negro apareció en su mano.

El cuchillo de cocina dio vueltas en su mano por un rato, luego Bu Fang raspó la superficie del venado y removió una capa de grasa mixta. Después, sacó un poco de agua de manantial y sumergió el venado por un rato.

Luego de golpear el venado con la parte trasera del cuchillo, Bu Fang levantó el cuchillo de cocina inexpresivamente.

Había solo una cosa a tener en cuenta al manejar el venado del castigo celestial, debía ser rápido y asegurar la suavidad de los cortes. Esto permitiría a la fragancia y la energía espiritual del venado coexistir en armonía, y evitaría que la carne se volviera astringente.

Era la primera vez que Bu Fang usaba el cuchillo de cocina de hueso de dragón dorado, pero no había ni el más mínimo rastro de ineptitud. La velocidad de sus manos era muy rápida mientras cortaba la carne. Con su nivel uno en la técnica de corte de meteoros cerca de culminar, esto no era difícil para él.

¡Tap tap tap tap!

El claro sonido del cuchillo de cocina de hueso de dragón dorado haciendo contacto con la tabla de cortar resonó en la cocina. Después de un corto tiempo, el pedazo de venado estaba cortado en trozos. Cada trozo estaba suavemente cortado y la manipulación era casi perfecta.

Bu Fang vertió el agua de manantial hirviendo en un tazón junto con el venado. Los trozos de venado estaban completamente sumergidos en agua caliente.

Luego Bu Fang empezó la preparación de otros pasos. Esta vez, no llenó la sartén con aceite ya que podía usar la grasa del venado. Si agregaba aceite, el olor diferente del aceite afectaría el sabor del plato.

Dejando que la sartén se calentara, Bu Fang esperó hasta que la temperatura fuese suficiente para quemar su mano. Luego sacó el venado que estaba siendo blanqueado en agua caliente, y extrajo la humedad de cada trozo de venado usando energía verdadera antes de colocarlos en la sartén.

A medida que los trozos de venado eran colocados en la sartén, un sonido crepitante resonaba y una rica fragancia continuaba saliendo del venado.

Bu Fang no estaba embrujado por el aroma. Tomó un bloque de azúcar morena, preparado por el sistema, lo aplastó en forma de polvo y volvió su atención a la sartén.

Cuando la grasa empezó a salir del venado, Bu Fang vertió la azúcar morena en la sartén y comenzó a saltear con una espátula.

Había cierto ritmo en la manera en que Bu Fang salteaba la comida. Esto era por su experiencia como chef.

Una vez que la azúcar morena se derritió a una forma de jarabe y envolvió cada trozo de venado, el venado que era originalmente blanquecino se volvió de color rojo intenso. La carne emanaba una rica fragancia sin restricciones, que había envuelto por completo la cocina.

Luego de verter agua de manantial en la sartén, Bu Fang colocó una tapa sobre la sartén. En ese momento, se puso serio ya que la parte del proceso de cocción con energía verdadera culinaria venía después.

Hizo circular el vórtice de energía verdadera contenido en su dantian y dirigió su energía verdadera hacia la sartén para envolver cada trozo de venado.

La salsa burbujeante dentro de la sartén hacía que los trozos de venado se agitaran, y la grasa subcutánea del venado estaba brillando como jade. El venado estaba liberando continuamente un aroma carnoso junto con una rica fragancia.

Una vez que la salsa dentro de la sartén se había evaporado casi por completo, Bu Fang retiró su energía verdadera. Quitó la tapa de la sartén y empezó a saltear. La salsa que estaba mucho más espesa que antes, envolvía completamente cada trozo de venado.

Luego de agregar sal y salsa de soja, el aroma carnoso finalmente se estabilizó. El aroma carnoso estaba acompañado por una rica fragancia mientras se mezclaba con un olor dulce… Con solo oler este aroma, Bu Fang sintió hambre y empezó a salivar.

Tomando un plato de porcelana azul y blanco, Bu Fang vertió el estofado de carne roja en el plato. El nuevo plato había sido completado satisfactoriamente.

Aunque se necesitaba energía verdadera durante el proceso de cocción, Bu Fang fue mucho más habilidoso comparado con la vez anterior que preparó la sopa de pollo fénix con hierbas de salvia. Tal vez tenía algo que ver con su avance.

Cuando Bu Fang sacó el plato de estofado de carne roja de la cocina y lo llevó al comedor, se sobresaltó repentinamente.

La razón era que Blacky ya estaba sentado en una de las mesas parpadeando sus ojos mientras observaba hacia la dirección de Bu Fang… Más precisamente, al plato de estofado de carne roja en las manos de Bu Fang con la lengua colgando afuera.

La esquina de la boca de Bu Fang se contrajo. «Este perro haragán, ya está ansioso por comer solo con oler el aroma a carne. Sin embargo, la fragancia del estofado de carne roja es en verdad extremadamente atractiva. Es incluso superior al de las costillas agridulces».

Bu Fang tomó otro plato y lo colocó frente a Blacky antes que empiece a husmear el plato de estofado de carne roja. O tal vez sería más apropiado llamarlo estofado de venado rojo.

Se levantaba vapor blanco del estofado de carne roja. La piel del venado era rosada. La siguiente capa de grasa era blanca y no era grasosa. La última capa de carne magra era clara como cristal y hermosa.

Luego de dar un trozo a Blacky, Bu Fang tomó otro trozo de estofado de venado rojo y lo llevó a su boca.

El sabor de este plato era muy único. Una vez que la carne pasó por sus labios, la suave dulzura de la salsa floreció en su boca. Inmediatamente, mordió subconscientemente la piel del venado. El sabor de la carne explotó como una bomba e instantáneamente envolvió su boca y sus papilas gustativas. De un bocado, el trozo entero de venado se deslizó por su garganta. Sin embargo, el impulso de comer otro trozo inmediatamente surgió en su corazón.

De esta manera, Bu Fang comió consecutivamente la mitad del plato de venado, pero todavía se sentía insatisfecho y era completamente incapaz de detenerse. Era como si no pudiera saborear la carne cada vez y quería probarla una vez más.

Blacky también estaba engullendo la carne con los ojos entrecerrados lleno de satisfacción. Y así, el hombre y el perro terminaron pronto todo el plato de carne.

Satisfactoriamente acurrucado en una silla, Bu Fang exhaló una bocanada de aire caliente.

Blacky regresó a su ubicación en la entrada y cómodamente volvió a dormir. Dormir inmediatamente después de comer… Ese era en verdad el estilo de Blacky.

«Luego de usar energía verdadera culinaria, ¡el sabor del venado era simplemente demasiado bueno como para describirlo! ¡El olor del venado del castigo celestial y el aroma de la carne se habían fusionado completamente! ¡Este sabor creaba una especie de sensación incontrolable y completamente imparable!». Cuando Bu Fang recordó el sabor del estofado de carne roja, no pudo evitar sacar su lengua y lamer sus labios.

Luego de descansar por un rato, Bu Fang colocó el plato en el lavavajillas automático y fue a su habitación con un ánimo satisfecho.

Era indiscutible que dormir después de comer a veces era un tipo de felicidad.

Sin embargo, justo cuando Bu Fang llegó a la puerta de su habitación, la voz del sistema resonó en su mente una vez más.

«Misión abrupta: ¿podría el anfitrión por favor preparase para proceder a su primera captura de ingredientes para mañana? La teletransporación para captura de ingredientes ocurrirá el día después de mañana».

«¿Cómo puede ver un arcoíris sin experimentar una tormenta? Joven, use su cuchillo de cocina para dominar todos los ingredientes».

«Recompensa del sistema: técnica de cocción para rollitos de fideo de arroz».