6 第八章 厨房革命

董祀想，虽然丁夫人对自己有疑惑，但曹操已说并无不妥之处。刘阿婆还猜测自己开了天眼，呵呵，谁知我是1800多年后穿越而来的呢？

　　当里个当，当里个当……董祀得意地想，既然桌椅都让他们用上了，何不再把21世纪的其他好玩意儿也引入汉代曹宅呢？

　　俗话说，民以食为天。汉代的吃食，自然比21世纪粗糙了不少。比如曹家就没有吃过饺子。董祀忽然想起，饺子是汉代名医张仲景发明的。在当时还没出现呢。

　　穿越之后，董祀多想吃顿老妈包的饺子啊。想一想那些三鲜馅儿，猪肉韭菜肉馅……就让他直流口水。东汉的“汤饼”——面条也很单调。他很想吃碗老北京炸酱面呢。还有把肉馅和面粉合在一起烙的那种馋死人的肉饼……

　　于是，董祀决定再来一场厨房革命。

　　这天，练武劳累的他，装作很随意地来到厨房。对厨娘说要喝茶。刘阿婆让他稍等。

　　他看到刘阿婆把茶叶倒进茶壶里，同时拿了煮水的铁锅添上井水，放到大灶上烧。一位帮佣在灶前烧火。

　　汉代的茶叶没有现在这般细致，看似就是晒干的树叶。

　　董祀一边等候，一边与厨子聊起天来。厨子正在炙烤羊肉。还有一名帮佣在切曹操猎获的鹿肉。

　　“我有一种美食方法。做出来一定会让曹大人称赞。”他对主厨的老年厨子说。

　　老厨子看了看他，不屑地说：“你一黄毛小儿，怎懂得厨房诸事？”

　　刘阿婆把沏好的茶端来给他，说：“董郎，给你，吃茶去吧。”

　　刘阿婆说完，就要合面做馒头。

　　董祀忙说：“阿婆，我会做一种天下第一好吃的汤饼。”

　　“天下第一好吃？你如何会做？”刘阿婆笑道。董祀一看她就是嘲笑自己。

　　董祀想了想，为了让他们相信，只好编谎说：“我母亲从胡人处学来的。我与母亲一起做过，太好吃了。若做出来，曹大人和丁夫人都会喜欢的。”

　　刘阿婆与老主厨两人互相对望一眼。老主厨摇摇头说：“一定是小孩子信口胡说。”

　　可是刘阿婆说：“这孩子是开了天眼的，知道很多奇闻异事，那餐厅的桌椅不就是他设计的么？不妨就让他试一试？”

　　刘阿婆是厨子的头儿，她的话还是很有权威的。既然她网开一面，董祀就开始教大家包饺子。韭菜那时就有了。所以先包韭菜猪肉馅吧。虽然那时的面粉没有现在这么细，都是用石臼捣碎且带着糠皮，但也算凑合了。

　　当董祀把和好的湿面切成一个个面剂子，且找了个削了皮的木棍开始擀皮时，引得好奇的仆人们都跑来观看。丁夫人听闻也过来看新鲜。

　　董祀就像21世纪五星饭店的大厨师表演似的，在曹家一群人围观下，神奇地把一盆面粉变成了一个个圆圆的“小薄饼”。然后，他又把混合的韭菜和肉糜包进了这个“小博饼”里面，最后还要放进沸腾的水里，煮上一会儿。

　　当曹宅一群人看得目瞪口呆时，董祀的饺子做好出锅了。

　　“此汤饼如此复杂？”丁夫人好奇地问。

　　董祀笑道：“夫人莫问复杂，只管先品尝，看好吃与否？”说完，他用碗盛了几只饺子，稍稍凉过之后放在夫人面前。

　　丁夫人拿起箸夹了一只饺子吃。她尝了一口之后，面带笑容地说：“这肉汤饼实在是好吃。”

　　听她如此一说，刘阿婆与老主厨都来品尝。之后大家都赞不绝口。

　　于是，董祀的“肉汤饼”就在曹家落户了。

　　曹家父子——曹操和曹昂吃过肉汤饼后，更是觉得味道第一鲜美。父子俩吃了太多，以至于撑得消化不良，下一餐无法再食。

　　曹操忍不住问：“董祀，你真的开过天眼？为何能做出这般美食？”

　　“没有哦。我母亲跟一个胡人学会做肉汤饼的。我感觉好吃，于是跟着母亲学会了。”董祀只能这么说。

　　无论如何，饺子以后常吃了。

　　董祀得益于自己的聪明，自此成为曹家人口中称颂的“开天眼少年。”

　　他趁热打铁，又跑去厨房做了炸酱面，以及肉馅饼。

　　吃了董祀做的炸酱面——他们叫做炸汤饼，还有肉馅饼——他们叫做炙肉饼，这下子老主厨和刘阿婆都被惊得呆住了。如此美味，亏这个少年想得出来。

　　这个黄毛小儿如此能耐，让他们两个中老年人（也就40到50岁）都觉得自己白活了。

　　刘阿婆把董祀悄悄拉到一边问：“你还有多少厨房功夫？还会做多少美味？”

　　老主厨问：“你干脆都教给我们吧？我来做你的下手。”

　　董祀道：“我暂时就记得这么多。也许以后还会想起其他的。到时候再教你们。”

　　于是，董祀手把手教会了他们做炸汤饼和炙肉饼。

　　于是，曹家餐桌上又多了两种美味。

　　曹操大喜。他边吃炸汤饼边对董祀说：“难得吃到如此美味。下回我的客人来了，一定让他们品尝。董祀，你要把厨房的人教会哦。让他们做得跟你一样好吃。”

　　“没问题。我已经教了他们，而且包教包会。”董祀乐了。

　　曹昂最爱吃的是馅饼。他说：“我一口气能吃5只炙肉饼呢。”

　　“别吃太多了。不然会闹肚子不舒服。要看郎中的。”董祀笑着说。

　　曹昂也笑：“咱哥俩去练武吧。多用力气就会把吃的炙肉饼消化掉。”

　　灵儿凑过来说：“你个董郎啊，奴家感觉自从你生了场大病之后，完全脱胎换骨了呢。”

　　“是吗？”董祀看着她，想了想说：“我是否神仙附体了呢？自家也不知道哦。”

　　灵儿看着他认真地说：“好像真的哦。你聪明的不像话了。”

　　董祀开玩笑道：“我像什么画？堂屋里那些画么？”

　　灵儿故意装作气恼：“不与你说了，胡搅蛮缠。”

　　董祀乐死了。

　　他邀请曹昂：“子脩，咱俩去练膂力吧。没准吃了炸汤饼，我就能一把举起那个大石锁和石担了呢。”

　　“走。”曹昂应道。

　　两人朝练武亭走去。

　　“日出嵩山凹，晨钟惊飞鸟，林间小溪水潺潺，坡上青青草……”董祀不知不觉哼起了电影“少林寺插曲”。

　　“兄弟，你方才唱得什么？”曹昂问。

　　董祀一想自己又得意忘形了。赶紧敷衍道：“小弟随便唱的，自己谱曲作词。”

　　“哦。”曹昂点点头，忽然明白了：“你是开过天眼的的，自然天资聪颖，无师自通。”

　　董祀心下自忖：我怎么成了天眼少年呢？我几乎未进过寺庙，对佛教一无所知，连什么是天眼都不曾知晓呢。

　　但他摇摇头，笑了。